Laden Evenementen

« Alle Evenementen

Macaron workshop [schiedam]

maart 30 @ 10:00 - 13:00

€60

Een macaron is een van oorsprong Frans koekje gemaakt van amandelen, poedersuiker en eiwit. De perfecte macaron heeft een ‘bite’, een zachte ganache vulling en een ‘voetje’, bestaande uit het geschulpt randje wat ontstaat tijdens het bakken.

Ramona Hinterholtzer, pâtissiere bij De Bonte Koe, verzorgt de workshops macaron maken. Ramona heeft de fijne kneepjes van macaron-vervaardiging geleerd in het Duitse Keulen bij de bekende Franse pâtisserie Törtchen Törtchen (‘Törtchen’ betekent ‘taartje’).

Tijdens de workshop leer je een volledige macaron maken. Aan het begin van de workshop zal de uitgereikte receptuur besproken worden. Eerst maken we de vulling van de macaron, de ganache. U kiest zelf welke smaak ganache u gaat maken. Daarna maakt u een eigen gekozen kleur koekjes. Als de twee componenten af zijn, zet u ze in elkaar en neemt u ze mee naar huis. Zorg voor gemakkelijke kleding en schoenen. Tijdens de workshop is er geen gelegenheid om te zitten.

De workshops vinden plaats in Schiedam aan de Lange Haven 54-56.

Tickets

Niet op voorraad!Macaron workshop Schiedam 30 maart 2019 10u -13u60,00

Gegevens

Datum:
maart 30
Tijd:
10:00 - 13:00
Kosten:
€60
Evenement Categorie:

Locatie

Schiedam
Lange Haven 54-56
Schiedam, 3111 CH Nederland
+ Google Maps
Telefoon:
010 473 27 51
Sluiten